COЯEM　　ー雑貨屋コレムー

5月20日（水）　　袋井市山名町に
2961COFFEE（フクロイコーヒー）がＯＰＥＮしました！

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地元密着型スーパー「とれたて食楽部（クラブ）」さんの敷地内に　レストラン棟「憩いゾーン」がＯＰＥＮ。
フードコートスタイルで3店舗のお店が入っており　その1つが2961COFFEE（フクロイコーヒー）
こちらのコーヒーは　新鮮な豆を使い　こだわりのエスプレッソやサイフォンコーヒーを提供する　コーヒー専門店です。















そんなコーヒー専門店にて　光栄にもわたくし　コーヒーの勉強をさせて頂くことになりました。
2961COFFEEの店長は　若いながらも国内外のコーヒーショップで経験をつんだ 腕の良いバリスタ。
母性本能をくすぐる（？） ほんわか癒し系の彼ですが　コーヒーへの情熱は半端なくアツイのです！

実はコレムをＯＰＥＮする際 ゆっくりコーヒーも味わえる雑貨屋に出来たら・・・と思いながら
カフェの設備準備をしていたほどでしたが 諸事情によりカフェは断念。
そんな思いを抱えながら8年が過ぎ　いつか最初の夢が実現できるチャンスが来た時のために
勉強をさせて頂くことになったというわけです。　
まぁ、先のことはわからないので　夢だけで終わってしまうかもしれませんけどね

憩いゾーンには2961COFFEEの他、ブラジルスタイルのＰＩＺＺＡ店　Bella Massa（ベラマッサ）さんや
コトコト市でもおなじみ　お好み焼きのHoney!ハニー!!（ハニーハニー）さんもあります。
フードコートのように　それぞれのお店で注文＆会計を済ませ　お好きなテーブルでいただくスタイル。
テラス席ではわんちゃん連れもＯＫ！　ここ数日お天気が良いこともあり テラス席が一番人気のようです。
心を込めて美味しいコーヒーを淹れますので　是非一度　お立ち寄りいただけたら嬉しいです！

ちなみに　コレムは今までどおり　金土の10:00～17:00に営業していますので　そちらも変わらずごひいきに～笑